貴祥庵

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今宵の宿へ向かう。長野から松本まで2時間くらいだったかなあ。4時半くらいに宿に到着です。ウェルカムドリンクのシャンパンを飲みながらチェックイン。最高気温27度という陽気に冷たいシャンパンが嬉しい。
お部屋は2階。露天風呂とテラスがついてるだけでなく、何よりも快適だったのはトイレが2つあったこと。玄関と廊下が広いのも二重丸。夕食までの時間、テラスでくつろぎ大浴場でくつろぎ、正直全然時間が足りなーい。あと数時間あったら部屋の露天風呂でものんびり出来たのにな。

夕食
ハウスワインはハーフボトルでお手頃価格の1000円。

先付：
春ブロッコリーと海老、帆立貝のなめろう苺酢がけ．苺ソースの苺味がかなり強め．
前菜：
地鶏笹身のむしり　めかぶ酢　針生姜
ブナヴェールのお浸し　ひねり胡麻
そら豆金団　フォアグラ鋳込み

椀：蓮の二色しんじょう　筍　若布　木の芽

造り：真鯛　鮪　嶋鰺　妻一式

温菜：桜蛸の唐茄子煮　小玉葱　隠元　木の芽

和え物：カリフラワーの共和え　雲丹　ピータンだれ　クコの実　ふり柚子

凌ぎ：一口蕎麦

台の物：和牛ステーキ　人参　アスパラ　エリンギ茸

揚物：新ジャガイモの五色饅頭　合鴨そぼろ　桜葉あんかけ

食事：蕗のとう御飯　赤出汁　春の物

甘味：桃の杏仁豆腐　苺のシフォンケーキ

オリジナルカクテルはオレンジだったかなー、柑橘系の自家製カクテルだった．

お部屋に戻ってみたらお夜食としておにぎりが置いてあった．お腹いっぱいなのに食べちゃうよー．